Categories: Вторые блюда

Рулет из лаваша с рыбными консервами и яйцом

Закуска, которая понравится даже самым искушённым людям. Этот рулет делается очень быстро и съедается тоже быстро ?

Ингредиенты

Лаваш – 1 шт.
Сайра консервированная – 1 шт.
Яйцо – 3 шт.
Сыр – 200 гр.
Зелень (укроп, петрушка) – пучок
Майонез – 5 ст.л.

Шаги

Печать

Сперва расстелить лист лаваша на столе и смазать его небольшим количеством майонеза.
Сыр кусковой натереть на средней терке. Затем выложить полоской на лаваш, немного свежей зелени и закатать рулет два раза. Нужно крепко и туго заворачивать лаваш, чтобы он выглядел эстетично и не разваливался в процессе поедания.
Из консервированной сайры слить воду и удалить косточки. Размять вилкой рыбу и следующим слоем выложить на лаваш. Добавить зелень и опять закатать рулет два раза.
Следующим слоем выложить отваренные вкрутую и мелко порезанные яйца. Также добавить зелень и завернуть рулет до конца. Совет: рулет будет держаться крепче, если в конце повторно промазать его майонезом, чтобы он крепче “склеился”.
Оставить закуску в холодильнике на 2 часа, затем порезать на небольшие кусочки. Выложить на сервировочную тарелку и украсить пучком свежей зелени. Приятного аппетита!