Рулетики из лаваша с куриной грудкой, сливочным сыром и овощами

Представляю вашему вниманию несложный рецепт приготовления отличной закуски – рулетики из лаваша. Отмечу, что начинка данных рулетиков достаточно интересная и состоит из жареного куриного филе, капусты, помидоров и сливочного сыра. Также я добавил в начинку интересный соус, который сделает рулетики из лаваша с курицей, сыром и овощами вкуснее, нежнее и сочнее!

Ингредиенты
  • Куриное филе – 250 г  
  • Капуста пекинская – 150 г  
  • Помидоры – 2 шт.  
  • Лаваш – 1 лист  
  • Сыр сливочный – 150 г  
  • Сметана – 50 г  
  • Паприка копченая – 1 ч. л.  
  • Горчица – 1 ч. л.  
  • Перец черный молотый  
  • Соль  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Разделываем куриную грудку. Наносим на неё специи, в моём случае это паприка, свежемолотый перец и соль. Обжариваем грудки до готовности в небольшом количестве растительного масла. Ждём пока они остынут и нарезаем их соломкой.
  • Пекинскую капусту нарезаем соломкой. Помидоры сначала нарезаем кольцами. После этого из колец делаем полоски.
  • Приготовим соус. В глубокую миску помещаем 50 гр сметаны. 1 ч.л. горчицы и перемешиваем их вместе.
  • На лист лаваша наносим сливочный сыр и распределяем по всей его поверхности. Выкладываем начинку полосками с небольшими промежутками. Кусочки курицы смазываем соусом. Сворачиваем лаваш. Важно сделать это аккуратно и как можно плотнее. Помещаем его в фольгу или пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
  • Извлекаем ролл из фольги, разрезаем на рулетики толщиной не более 2 см. Сервируем на тарелке и подаём на стол. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )