Categories: Салаты

Салат из капусты «Стройняшка»

Салат — это хороший вариант ужина для каждого человека. Дело в том, что в салатах, как правило, содержится много белка и клетчатки. Что мы обычно кладем в салаты? Курицу, яйца, капусту, огурцы, зелень, помидоры. Помимо этих обыденных продуктов, часто в салаты добавляют фасоль, горошек, кукурузу и даже крабовые палочки. Этот набор позволяет насытиться организму, при этом получать необходимые полезные вещества

Ингредиенты

Ингредиенты:
капуста — 300 г;
огурцы — 3 шт.;
яйца вареные — 3 шт.;
Ингредиенты для заправки:
авокадо — шт.;
сметана 10% — 200 г;
соль — 1 ч.л.;
укроп — пучок.

Шаги

Печать

Шинкуем мелко капусту, нарезаем небольшими брусочками огурцы. Нарезаем мелким кубиком очищенные вареные яйца.
Смешиваем в салатнике яйца с капустой и огурцами. Для заправки очищаем авокадо и измельчаем до состояния пюре погружным блендером.
Смешиваем массу из авокадо со сметаной, солим. Шинкуем мелко пучок укропа и высыпаем в заправку.
Выкладываем заправку в салат и тщательно смешиваем.

Получается простой диетический салат из капусты и яиц. Главное, для салата выбрать спелый авокадо.

Recept