Салат «Муравейник»

Ингредиенты
  • 200 г филе курицы;  
  • 1-2 свежих огурца;  
  • 100 г твердого сыра;  
  • 1 помидор;  
  • 2 шт. картофеля;  
  • майонез – для заправки;  
  • растительное масло – для жарки.  


СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ

Шаги
Печать
  • Курицу отвариваем и остужаем. Готовое филе рвём руками на волокна.
  • Очищенный картофель трём на тёрке для корейской моркови, промываем от крахмала и хорошо обсушиваем.
  • Обжариваем соломку из картошки в масле до золотистого цвета (жарим небольшими партиями).
  • Помидор нарезаем кубиком, а огурцы и сыр трём на «корейской» терке.
  • Собираем салат: выкладываем слои поочередно, каждый промазываем майонезом, каждый следующий слой по диаметру меньше предыдущего, чтобы получилась «горка».
  • Порядок слоёв такой: ½ курицы, ½ огурцов, ½ помидора, ½ сыра. Затем слои повторяем в том же порядке.
  • «Горку» салата смазываем майонезом и посыпаем картофельной соломкой. По желанию украшаем зеленью. Перед подачей даем настояться.
Рейтинг
( Пока оценок нет )