Салат «Невеста» – очень нежный + хорошее сочетание вкусов (попробовала его в гостях, а теперь и сама постоянно готовлю)

Салат «Невеста» – очень нежный + хорошее сочетание вкусов (попробовала его в гостях, а теперь и сама постоянно готовлю)

Вкусный слоеный салат, который идеально подходит к праздничному застолью. Он получается очень сытный и нежный. Здесь очень хорошее сочетание вкусов – жареная курочка, сладкая консервированная кукуруза, нежный плавленый сыр, маринованный лук. В общем, вряд ли найдется человек, которому не понравится это блюдо.

Ингредиенты
  • Куриное филе – 300-400 г  
  • Картофель – 2-3 шт.  
  • Яйца куриные – 3-4 шт.  
  • Плавленые сырки – 2 шт.  
  • Кукуруза консервированная – 1 банка  
  • Лук репчатый – 1-2 шт.  
  • Майонез – для заправки  
  • Соль, специи – по вкусу  
  • Растительное масло  
  • Для маринования лука:
  • Сахар – 1 ч.л.  
  • Соль – 1 ч.л.  
  • Уксус 9 % – 1 ст.л.  
  • Вода  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Куриное филе нарезаем тонкими плоскими кусочками, как на отбивные. Накрыв мясо пищевой пленкой отбиваем молоточком, солим и перчим по вкусу.
  • Обжариваем на сковороде в масле с двух сторон до готовности. Оставляем остывать.
  • Репчатый лук нарезаем кубиками, добавляем соль, сахар, уксус и заливаем водой. Перемешиваем и оставляем мариновать на 10-15 минут.
  • Картофель, заранее отваренный в кожуре, чистим и трем на крупную терку. Выкладываем его на плоское блюдо первым слоем, подсаливаем по вкусу и поливаем майонезом.
  • Остывшую курицу нарезаем мелкими кусочками и выкладываем следующим слоем. Снова поливаем майонезом.
  • Лук откидываем на сито, сливаем маринад. Выкладываем луковый слой + майонез.
  • Вареные яйца разделяем на белки и желтки. Желтки отдельно трем на мелкой терке и выкладываем поверх лука. Покрываем майонезом.
  • Следующим слоем пойдет консервированная кукуруза и майонез.
  • Далее трем на терке плавленые сырки. Чтобы они легче натирались, их нужно подержать в морозилке перед использованием. Поливаем майонезом.
  • Яичные белки мелко трем и посыпаем салат сверху. Майонез уже не нужен, отправляем салат на пропитку в холодильник минимум на несколько часов.
  • При подаче украшаем по своему вкусу.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )