Categories: Салаты

Салат с курицей, кукурузой и корейской морковью

Мои подружки уже подготовили рецепты салатов на новогодний стол. Сегодня делюсь с вами еще одним рецептом в вашу копилку ).

Ингредиенты

Куриное филе – 1 шт
Любимые специи, соль – по вкусу (для варки курицы)
Кукуруза – 1 банка
Моркоаь по-корейски – 150 гр
Яйца СО – 3-4 шт
Майонез – 80 гр или по вкусу
Укроп – 1 пучок
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Крабовые палочки – 5 шт.
Морковь вареная – для украшения

Шаги

Печать

Начинаем готовить наш салат. Для начала отвариваем филе курочки в подсоленной воде со специями до готовности. После – достаем мясо, остужаем и режем небольшими кубиками.
Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и режем кубиками.
Достаем из холодильника готовую морковь по-корейски. В большую емкость перекладываем все готовые ингредиенты (яйца, курицу, морковь). Открываем банку кукурузы, сливаем жидкость и отправляем в чашу. Заправляем салат майонезом. Хорошенько перемешиваем.
Начинаем украшать наш салат. На плоскую тарелку в центр ставим стакан. Вокруг стакана выкладываем салат в виде венка.
Убираем стакан и украшаем салат мелко нарезанным укропом. Сверху посыпаем немного кукурузой, варёной морковью и отварными перепелиными яйцами (это то, что у меня было, вы можете украсить салат по своему).
Также у меня были крабовые палочки. Они у меня в салате заменяют свечи. Теперь можно подавать к столу красивый и вкусный салат на стол.
Всем приятного аппетита!