Салат Трио

Готовим быстрый и простой салат из трех ингредиентов под названием Трио. Продукты отлично сочетаются, дополняя друг друга. За счет фасоли салат получается очень сытный и питательный, сладкий перец делает его свежим, крабовые палочки придают интересный вкус морепродуктов. Если заранее отварить фасоль, то салат можно приготовить за 10 минут. При желании позволительно использовать готовый консервированный продукт, желательно красного цвета, так салат смотрится более интересным. Салат можно подать на стол самостоятельно, или дополнить им какой-либо гарнир.

 15 мин  3 порций

• Подготовьте все необходимые продукты для приготовления салата.
• Красную фасоль заранее сварите в воде до готовности. Примерно время приготовления составляет 60 минут. Воду солите в конце варки, так фасоль не будет жесткой. Фасоль для салата важно не разварить, поэтому необходимо следить за процессом варки. Готовую фасоль остудите, промойте несколько раз под проточной водой, переложите в глубокую емкость. Если используете консервированную фасоль, просто промойте ее от клейкого маринада.
• Крабовые палочки заранее заморозьте до мягкого состояния, очистите от пленки, нарежьте крупными кусочками, добавьте к фасоли.
• Болгарский перец разрежьте пополам, счистите семена, ополосните. Мякоть нарежьте крупными квадратами, закиньте в емкость к другим компонентам.
• Салат заправьте майонезом, добавьте измельченный чеснок, присыпьте солью и молотым перцем, тщательно перемешайте, чтобы майонез окутал каждый элемент.
• Смесь переложите в салатник, украсьте зеленью, подайте на стол. Приятного аппетита!