Самая дешёвая рыба станет вкуснее семги и форели. По этому рецепту готовят уже все мои друзья

Не секрет, что рыба важна в рационе человека. В ней содержится много питательных веществ, которые трудно добыть из других продуктов. При этом, не все любят готовить рыбу. Дело в том, что форель и семга слишком дорогие, а дешевая красная рыба после приготовления сухая и безвкусная.

• Очищаем горбушу от головы, хвоста и плавников, удаляем внутренности и промываем. Делаем поперек на туше рыбы надрезы.
• В чаше смешиваем с растительным маслом соль, черный перец, приправу для рыбы и лимон. Смазываем маринадом горбушу и оставляем под пищевой пленкой на 30 минут.
• Нарезаем тонкими кольцами лук и лимон, а помидоры делим пополам. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, луковые кольца. На лук кладем лимонные кольца.
• На лимон и лук кладем горбушу, вставляем внутрь рыбы петрушку и укроп. По бокам рыбы выкладываем помидоры.
• Нарезаем пластинками сливочное масло и кладем на рыбу.
• Накрываем горбушу фольгой и отправляем запекаться при 200 градусах полчаса.

В итоге мы имеем вкусную сочную горбушу для праздника. Эта рыба станет идеальным ужином для вас и ваших гостей.