Categories: ЗАВТРАК

Самая вкусная закуска для внуков: рулетики из лаваша по бабушкиному рецепту

Сегодня мы приготовим рулеты из лаваша с колбасой. Этот закусочный рецепт идеально подходит для вечеринок, пикников или перекуса детям.

Ингредиенты

Тонкий лаваш — 2 штуки;
Сметана — 150 гр;
Горчица — 1 ст. л;
Вареная колбаса — 400 г;
Твердый сыр — 150 г;
Петрушка — 50 г;
Яйца — 2 штуки.

Шаги

Печать

В 150 грамм сметаны добавляем столовую ложку горчицы. Перемешиваем ингредиенты. Смазываем лаваш получившейся смесью.
Вареную колбасу натираем на терке. Равномерно распределяем ее по лавашу.
Свежую петрушку мелко нарезаем. Петрушку можно заменить другой зеленью по вашему выбору. Можно также использовать чеснок. Посыпаем колбасу сверху.
Твердый сыр натираем на мелкой терке. Он будет заключительным слоем.
Сворачиваем лаваш в тугой рулет. Нарезаем на небольшие порционные кусочки.
В миске взбиваем яйца с помощью вилки до однородности. При необходимости добавляем щепотку соли и перца для приправы.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Окунаем рулет в яйца и отправляем готовиться на сковородку. Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны.
Рулеты готовы к подаче. Получилось очень вкусно и аппетитно. Дети точно оценят.