Печенье — это весьма распространенный вид сладостей как в Европе, так и в Америке, и на Востоке. Многие заменяют печеньем иные сладости, так как считают его более диетическим. При этом печенье нельзя назвать безвредным для фигуры. Большое количество сладкого все равно вредит диетам.
Ингредиенты
- Творог — 260 г;
- Яйцо — 1 шт.;
- Сахар — 80 г;
- Ванильный сахар — 1 ч.л.;
- Сливочное масло — 60 г;
- Мука — 240 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Тростниковый сахар — 3 ст.л.
Шаги
- В творог разбиваем яйцо, высыпаем сахар, ванильный сахар и соль, тщательно перемешиваем.
- Растапливаем сливочное масло и вливаем в творог, тоже смешиваем.
- Высыпаем в творожную смесь муку и разрыхлитель, замешиваем эластичное и не липкое тесто. Раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной около см.
- Посыпаем пласт тростниковым сахаром, убираем неровные края.
- Делим пласт на небольшие прямоугольные кусочки.
- Выкладываем кусочки теста на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут.
Получается быстрое в приготовлении творожное печенье. Оно бюджетное и может заменить до 50% магазинного печенья.
