Самое вкусное творожное печенье. Простой рецепт без миксера: идеально к чаю

Печенье — это одно из самых любимых лакомств во всём мире. С этим десертом связано много удивительных событий.

• В миске соединяем муку с разрыхлителем, 80 граммами сахара и солью. Добавляем в сыпучие продукты холодное сливочное масло и перетираем руками до состояния крошки.
• Делаем углубление в тесте, вливаем туда большую часть взбитого яйца. Добавляем в тесто творог и тщательно перемешиваем, замешиваем мягкое и липкое тесто.
• Высыпаем в тесто изюм и смешиваем. Посыпаем стол мукой, скалкой раскатываем его в пласт толщиной не более см. Смазываем пласт остатками яйца, посыпаем сахаром.
• Делим пласт на маленькие квадратики.
• Кладем тесто на противень, застеленный пергаментом, выпекаем при 190 градусах 15-20 минут.

Можно вместо изюма использовать другие начинки, например, орехи или шоколад. Получается простое вкусное печенье к чаю.