Селедка под шубой «Маска»

С наступлением новогодних праздников хочется украшать не только дом, но и праздничный стол. Этот период несёт в себе традиционные блюда, которые можно подавать в виде различных форм и оформлении. Одним из популярных блюд новогоднего стола является «Селёдка под шубой».

Ингредиенты
  • селёдка — 1 шт
  • картофель — 4 шт
  • свекла — 2 шт
  • морковь — 2 шт
  • яйца — 4 шт.
  • лук — 1 шт
  • майонез — по вкусу
  • зелень и гранат — для украшения
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Отвариваем картофель, морковь и свеклу. Затем очищаем от кожуры и трём на крупной тёрке (все отдельно). Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем, трем на терке.
  • Чистим селёдку, снимаем с неё шкурку, удаляем хребет и косточки, затем нарезаем не сильно большими кубиками. Чистим белый репчатый лук или красную салатную луковицу и также нарезаем кубиками и смешиваем с селёдкой.
  • Для украшения нашего блюда почистим гранат, много его не понадобится и подготовим зелень.
  • Для того, чтобы выложить селёдку под шубой в виде маски возьмём большое блюдо, желательно овальное и две рюмки, для имитирования выреза глаз, и будем выкладывать салат слоями в виде маски.
  • Первым слоем будет картофель, сверху смазываем хорошо майонезом, затем выкладываем селёдку с луком и обмазываем небольшим количеством майонеза. Следом идут тёртые яйца и майонез. Далее на половину маски выкладываем небольшой слой моркови, а на другую часть — свеклу.
  • Украсим вокруг «глаз» и на разделении маски зурнами граната и добавим зелени по кругу всей маски. Фантазируйте .
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик