Предлагаем приготовить оригинальный и быстрый тортик из пряников и бананов без выпечки. Особенно он вкусен с шоколадными или мятными пряниками. Чтобы лакомство не было излишне калорийным, используйте нежирную 10%-ную сметану. Банановую прослойку можете заменить другими фруктами – например, ананасом, грушей. В варианте с ананасом готовый тортик по вкусу будет похож на знаменитый торт «Панчо».
Ингредиенты
- 500 г шоколадных или белых (мятных) пряников;
- 500 г сметаны;
- 150 г сахарной пудры (или по вкусу);
- 2 банана.
Шаги
- Каждый пряник рассеките вдоль на равные половинки. Очищенные бананы нарежьте тонкими кружками.
- Сметану и сахарную пудру объедините. Запустите миксер и взбейте. Нет пудры, можно использовать сахар, такое же количество.
- Поставьте на стол плоское блюдо. По очереди окунайте в сметанный крем половинки пряников и выкладывайте на тарелке равномерным слоем. Получится корж. Пустоты между половинками заполняйте разломанными пряниками.
- На корж выложите кружки бананов. Потом снова пряники в сметане, опять фрукты. Сделайте несколько таких слоев – в зависимости от размеров выбранной тарелки.
- Если пряничные коржи обильно заливать сметаной, вкус у тортика будет более нежный, похожий на «Тирамису». Самый верхний слой покройте наибольшим количеством сметаны.
- При желании посыпьте готовое изделие шоколадной крошкой или измельченными орешками, какао. Оставьте готовый торт в холодильнике для пропитки.
- Приятного аппетита!
