Шоколадное мороженое из трех ингредиентов

Шоколадное мороженое из трех ингредиентов

Простейший рецепт шоколадного мороженого всего из трёх ингредиентов — сливок, сгущенного молока и какао.

Ингредиенты
  • Сливки 33-36% — 400 г  
  • Сгущённое молоко — 150 г  
  • Какао порошок — 50 г  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Охлажденные, не менее 10 часов в холодильнике сливки, начать взбивать на минимальной скорости миксера, по мере уплотнения массы постепенно увеличивая скорость. Взбивать до мягких пиков.
  • Добавить охлажденное сгущённое молоко и продолжить взбивание на минимальной скорости до полного перемешивания ингредиентов.
  • Добавить какао-порошок, обязательно просеяв, и хорошо перемешать лопаткой.
  • Вылить массу в миску, накрыть пищевой плёнкой и поставить в морозилку на 10 часов до полного застывания.
  • Перед подачей согреть 10-15 минут при комнатной температуре.
Рейтинг
( Пока оценок нет )