Шоколадный кекс с орешками (новогодний)

В новогоднюю ночь никто не сможет отказаться от кусочка такого восхитительного, ароматного кекса.

Ингредиенты
  • Масло сливочное — 90 гр  
  • Яйца — 3шт  
  • Мука — 100гр  
  • Какао — 35гр  
  • Разрыхлитель — 1ч.л.  
  • Ванилин — щепотка  
  • Сахар — 170гр  
  • Соль — щепотка  
  • Грецкие орехи — 50гр  
  • Горький шоколад — 50гр  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Сливочное масло размягчить (лучше вынуть заранее из холодильника). Переложить в отдельную миску, добавить яйца, муку, какао, разрыхлитель, ванилин, сахар и соль. Тщательно перемешать до однородной массы.
  • Размельчить грецкий орех, можно порезать очень мелко ножом. Шоколад натереть на терке, либо растопить на пару (на водяной бане)
  • Застелить форму пекарской бумагой, смазать маргарином. Переложить тесто в форму и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Затем дать остыть.
  • Готовый кекс украсить по желанию: можно посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой, украсить ягодами или новогодним декором.
  • Можно сверху полить шоколадной глазурью. Для этого шоколад растопить на водяной бане, постоянно перемешивая. Приятного аппетита!
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 1 из 5 )