Шоколадный пирог

Шоколад — предмет обожания многих, и неудивительно, даже небольшой кусочек этого лакомства поднимает настроение и придает сил. А кондитеры с удовольствием добавляют его в выпечку и различные десерты. Сегодня сделаем простой шоколадный пирог из самых обычных ингредиентов. Но вкус его настолько самодостаточен, что не требует никаких дополнений. Он сочный, влажный и супер шоколадный, с нежной бархатистой текстурой, просто тает во рту.

40 мин  6 порций

Ингредиенты
  • Черный шоколад 100 г  
  • Сливочное масло 100 г  
  • Яйцо куриное 2 шт  
  • Разрыхлитель 1 ч.л  
  • Мука 3 ст.л  
  • Кокосовая стружка 1 ст.л  
  • Сахар 1,5 ст.л  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Подготовить все необходимое. Продукты, которые хранятся в холодильнике, достать заранее, они должны приобрести комнатную температуру.
  • В миску выложить мягкое сливочное масло и сахар.
  • Растереть вилкой. Разбить одно яйцо.
  • Перемешать, второе ввести точно также.
  • Шоколад поломать на плитки, поместить емкость на водяную баню и, при медленном кипении жидкости, дождаться, пока он расплавится. Остудив до теплого состояния, вылить в тесто.
  • Перемешать. Всыпать разрыхлитель и муку, просеивать не нужно.
  • Тесто должно получиться консистенции очень мягкого сливочного масла.
  • Выложить его в смазанную любым жиром и прогретую форму.
  • Разровнять. Посыпать кокосовой стружкой.
  • Поставить в духовку и выпекать на 170 градусах 25-30 минут. Шоколадный пирог хорошо поднимется. Готовность проверить зубочисткой, она должна выходить из центра сухой.
  • Если все было сделано правильно, пирог без проблем удастся отделить от формы. Очень вкусный и супер шоколадный пирог готов, идеально к чашечке чая или кофе.
Рейтинг
( Пока оценок нет )