Шоколадный торт с восхитительным кремом

Очень быстрый и простой в приготовлении тортик. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты
  • Для теста:
  • 2 стакана муки  
  • 1,5 стакана сахара  
  • 1 ч. ложка соды  
  • 1 ч. ложка разрыхлителя  
  • 5 ст. ложек с горкой какао  
  • 2 больших яйца  
  • 1 стакан молока  
  • 1 ч. ложка ванильного сахара  
  • 1/3 стакана растительного масла  
  • 1 стакан кипятка  
  • Для крема:
  • 1 банка сгущенного молока с сахаром  
  • 2 желтка  
  • 2 ст. ложки сливочного масла  
  • 100 гр кокосовой стружки  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Подготовьте форму диаметром 25-26 см, застелите пергаментной бумагой для выпечки (если вы не уверены в качестве бумаги, то лучше смазать ее маслом).
  • Разогрейте духовку до 180 С. Приготовьте две емкости — большую и поменьше.
  • В малой — смешайте все сухие ингредиенты (первые пять в списке).
  • В чашке побольше слегка взбейте яйца, добавьте растительное масло и ванильный сахар.
  • Затем поочередно добавляйте муку и молоко, перемешивая, начиная и заканчивая мукой.
  • В самом конце вливаем стакан кипятка и все еще раз быстро перемешиваем. Получится жидкое тесто.
  • Перелить его в форму и выпекать при 180 С минут 40 (проверяйте зубочисткой ближе к концу — должна выходить сухой или с небольшим количеством влажных крошек, но и не пересушите в то же время).
  • Бисквит увеличивается раза в два точно!
  • Время выпечки корректируйте под свою духовку.
  • Делаем крем; Всё смешать в кастрюльке с толстым дном и уваривать, постоянно мешая ложкой, на медленном огне минут 5.
  • Не больше — будет слишком густой! Следите, чтобы желток не свернулся.
  • Получается густой кокосовый крем.
  • Разрезать на два коржа остывший корж и промазать кремом, украсить шоколадной глазурью.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )