Скумбрия запеченная с паприкой и чесноком. Шикарный рецепт!

Запеченная скумбрия с паприкой и чесноком – это нечто. Получается очень оригинальный вкус.

Ингредиенты
  • скумбрия, 2 шт;  
  • соль, 1 ч.л;  
  • чеснок, 3 зубчика;  
  • паприка сладкая, 1 ч.л;  
  • мало оливковое, 2 ст.л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Рыбу очищаем от внутренностей и плавников. Промываем и разделяем тушку на филе.
  • Смешиваем соль с измельченным чесноком, вливаем растительное масло любое, добавляем паприку, все хорошо перемешиваем.
  • Теперь смазываем 4 кусочка филе этой заправкой, заворачиваем в пищевую пленку или пергамент и ставим в холодильник на 3 – 4 часа. Чем дольше она будет мариноваться, тем вкуснее получиться рыба.
  • Противень застилаем пергаментом, выкладываем филе и ставим в духовку, разогретую до 220 градусов на 15 минут.
  • Вынимаем рыбку и подаем ее с картофельным пюре или отварным рисом.
  • Как вариант, вы можете сделать с такой ароматной и запеченной рыбой даже всем известный салат «мимоза» и получите незабываемый вкус. Охлажденную и порезанную на кусочки скумбрию, добавляем слоем в салат и даем ему настояться пару часов. Это на самом деле вкусно.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )