Дети очень любят такую запеканку. Отлично подойдёт для сытного завтрака.
Ингредиенты
- Макароны – 200-250 гр
- Молоко – 100 гр
- Масло – 20 гр
- Яйцо – 2 шт
- Сахар – по вкусу
Шаги
Подготавливаем ингредиенты.- Для начала берём кастрюлю, наливаем в неё воду и ставим на плиту. Берём любые макароны которые вам нравятся. Можно взять рожки, спирали, спагетти и тд. Всё на ваш вкус. Ждём пока вода закипит и солим, после засыпаем в кипящую воду наши макароны.
Макароны варим не до полной готовности. Минут 10 примерно. Можно попробовать, чтобы внутри были чуть недоварены. Сливаем горячую воду, макароны промываем холодной водой и можно немного полить оливковым или растительным маслом, чтоб не склеились. Перемешиваем их.- Яйца для запеканки лучше вытащить заранее, чтобы они были комнатной температуры. Разбиваем их в глубокую миску и хорошо взбиваем. Можно миксером, можно веником, если ничего нет, то можно и вилкой.
Когда получилась однородная масса, добавляем молоко. Добавляем сахар на ваш вкус. Эту смесь нужно хорошо взбить желательно миксером или венчиком, чтоб немного образовалась пенка сверху.
Берём удобную форму для запекания. Вываливаем туда наши макароны, заливаем сверху смесью яйца и молока.
Убираем в разогретую до 175-180 градусов духовку. В среднем на минут 10-15, но смотрите по готовности. Яйцо внутри должно пропечься.
По готовности вытаскиваем, даём немного остыть, после нарезаем и аккуратно берём лопаткой.
Приятного аппетита.
