Сливочный шпинат с грибами

Блюда из шпината признаны одними из самых полезных. Он богат всевозможными микро- и макроэлементами, витаминами минералами, подходит для людей, соблюдающих режим правильного питания. Сама же полезная зелень, по сути, не имеет яркого вкуса и при приготовлении активно принимает вкус своего соседа по блюду. Сегодня наш шпинат приготовлен в сливках с грибами, само собой грибы и сливки отдали ему долю своей индивидуальности и блюдо получилось бомбическое!

Ингредиенты
  • Вешенки — 1 пучок  
  • Шпинат — 1 пучок  
  • Сливки 20 % — 70 мл  
  • Масло сливочное — 1 кусочек  
  • Яйцо вареное — 1 шт.  
  • Масло оливковое — 1 ст.ложка  
  • Соль — по вкусу  
  • Перец душистый — по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Подготовим необходимые ингредиенты.
  • Вешенки разделим на волокна, шпинат промоем и обсушим.
  • Грибы обжарим в масле, накроем крышкой и слегка протомим.
  • Шпинат выложим на сковороду и вновь накроем ее крышкой, потомим.
  • Ингредиенты присолим и поперчим.
  • В серединку сковороды выложим масло сливочное, все перемешаем и обжарим грибы и шпинат на масле.
  • Добавляем на сковороду сливки, быстро перемешиваем ингредиенты, чтобы не пригорало и выключаем плиту, накрываем крышкой.
  • Яйцо почистим, шпинат со сливками и грибами выложим в тарелку, добавим яйцо, по вкусу поперчим и подаем к столу. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )