Сливовый пирог — огонь! Невероятно вкусный и быстрый в приготовлении

Нежное сливочное тесто, сочная слива с ореховой посыпкой делают пирог незабываемо вкусным, а готовится такой пирог на раз, два.

Ингредиенты
  • 1,5 ст муки. Может уйти больше или меньше, всё зависит от размера яиц.  
  • 0,5 ст сахара  
  • 1 ч л ванильного сахара  
  • щепотка соли  
  • 120 г сливочного масла  
  • 2 крупных яйца категории  
  • Начинка:
  • 8-10 крупных слив  
  • 1 ст л сахара или по вкусу  
  • 1 ч л ванильного сахара или корицы  
  • 2 ст л измельчённых грецких орехов.  
  • Форма диаметром 24 см. Стакан объёмом 250 мл.
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • В миску отправляем 120 г мягкого сливочного масла, всыпаем 0,5 стакана сахара, щепотку соли, ванильный сахар и всё взобьём миксером до посветления масла.
  • В масляную смесь вливаем 2 яйца и продолжаем взбивать до однородности. Затем всыпаем стакан муки, 2 ч л под нож разрыхлителя , размешиваем с мукой и замешиваем тесто.
  • В процессе замеса, если нужно добавляем по 1 ст л муку, тесто должно получится густым. Перекладываем тесто в форму щедро смазанную сливочным маслом и разравниваем по дну формы.
  • Для начинки берём 8-10 крупных слив, моем, вынимаем косточки и нарезаем крупными дольками.
  • К подготовленным сливам добавляем 1 ст л сахара или по вкусу, ванильный сахар или корицу, 2 ст л с горкой измельчённых в блендере грецких орехов и хорошо всё перемешаем.
  • Сверху на тесто выкладываем сливы срезом в низ, слегка утапливаем в тесто, остатком орехов посыпаем сверху. Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
  • Готовность пирога проверяем деревянной палочкой, она должна выходить сухой. Пирогу даём постоять 5 минут в форме, затем перекладываем на решётку и даём остыть.
  • Завариваем ароматный чай и наслаждаемся вкуснейшим домашним сливовым пирогом с ореховой посылкой.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )