Сливы, фаршированные хамоном и сыром

Очень яркая на вкус и эффектная на вид холодная закуска из слив – сливы, фаршированные хамоном и сыром с плесенью. Сочетание соленого вкуса от хамона, острого от сыра и сладкого от слив – очень интересное и необычное. Точно понравиться любителям нестандартных вкусовых ощущений

• Сливы помыть, разрезать пополам и удалить косточки.
• Сыр с плесенью нарезать мелкие кубиками.
• Хамон также мелко нарезать и добавить к сыру.
• Добавит т сметану. Она здесь выступает связующим компонентом. Добавляйте столько, сколько нужно, чтобы сыр с хамоном соединились и не распадались.
• Наполнить полученной начинкой половинки слив.