Слоеные канапе с копченым лососем

Слоеные канапе с копченым лососем

Слоеные канапе из копченого лосося, сливочного сыра и пшеничных лепешек — отличная закуска на праздничный стол, которая не требует много времени на приготовление. Канапе станут аппетитным украшением вашего стола, легким и вкусным дополнением к началу обеда или ужина.

Ингредиенты
  • Сливочный сыр — 250 г  
  • Сметана — ½ стакана  
  • Чеснок сушеный — ½ ч.л.  
  • Лимон — 1 шт  
  • Соль — 1/4 ч.л.  
  • Свежий укроп, измельченный — 3 ст.л.  
  • Лосось копченый — 400 г  
  • Лепешки пшеничные — 6 шт диаметром 23 см.  
  • Масло сливочное — 50 г  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • В глубокой миске смешайте сыр, сметану, чеснок, соль, укроп и цедру одного лимона.
  • Выложите 1/4 сырной массы на пшеничную лепешку и равномерно размажьте по всей поверхности, сверху положите нарезанные тонкими ломтиками рыбу.
  • Вторую лепешку намажьте тонким слоем сливочного масла и положите маслом вниз на рыбу.
  • Верхнюю сторону лепешки смажьте 1/4 сырной массы, выложите в слой ломтики рыбы и накройте третьей лепешкой, стороной, смазанной сливочным маслом.
  • Придавите лепешки с рыбой небольшой разделочной доской, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 3-4 часа. Таким же образом приготовьте остальные лепешки.
  • Достаньте из холодильника подготовленные лепешки с рыбой и сырной массой и нарежьте при помощи хлебного ножа небольшими порционными квадратиками.
  • Получившиеся порции наколите на коктейльные палочки или зубочистки, выложите на тарелку слоеные канапе с копченым лососем и подавайте к столу.
Рейтинг
( Пока оценок нет )