Предлагаем приготовить слойки с курицей — аппетитное и сытное блюдо. А если дополнить начинку мягким сыром и зеленью, то они получаются очень вкусными. Для этого блюда требуется минимальное количество времени и готовое слоеное тесто.
Ингредиенты
- 500 граммов готовое слоеное тесто
- 350 граммов куриной грудки
- 100-150 граммов лука
- 50 граммов сливочного масла
- 100 граммов шпината
- 50 граммов сливочного сыра
- по вкусу соли и перца
- 15 граммов белого кунжута
- для смазывания яйцо
- 1 столовую ложку растительного масла
Шаги
- Слоёное тесто разморозить при комнатной температуре. Куриную грудку пропустить через мясорубку или мелко нарезать.
- Лук и шпинат мелко нарезать. На разогретой сухой сковороде обжарить шпинат 1 минуту до мягкости и убрать в чашу.
- Затем сковороду налить растительное масло и обжарить лук с куриным фаршем, примерно 5 минут на среднем огне. Затем добавить соль, перец, сливочное масло и тушить 5-7 минут. Обжаренную массу переложить в чашу со шпинатом и перемешать.
- Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,5 сантиметров и нарезать на квадраты со стороной 10 на 10 сантиметров.
- Каждый квадрат смазать сливочным сыром, в середину выложить 1 столовую ложку начинки и закрепить стороны в форме конверта.
- Готовые слойки переложить на противень, смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Отправить в разогретую до 180С духовку на 25 минут.
