Слойки с творогом, миндалем и черникой

Слойки готовятся очень быстро и легко. Их можно сделать с начинкой или без. В любом случае десерт понравится каждому. А уж если добавить к тесту ягоды и творог, то блюдо превратится в настоящий клад, поднимающий настроение.

Ингредиенты
  • Слоеное бездрожжевое тесто — 300 гр  
  • Творог — 200 гр  
  • Яйцо (нужен только желток) — 1 шт  
  • Сахарная пудра — 50 гр  
  • Крахмал — 1 ст л  
  • Черника — 300 гр  
  • Миндаль — 100 гр  
  • Молоко — 70 гр  
ПРЕДЛАГАЕМЫЕ НОВОСТИ
Шаги
Печать
  • Возьмите лист слоеного бездрожжевого теста. Разморозьте его и немного раскатайте.
  • Разрежьте тесто на прямоугольники размером примерно 10 на 5 см. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
  • Выложите на слойки творожок (края должны оставаться свободными).
  • Промойте тщательно ягоды, перемешайте их с сахарной пудрой и крахмалом. Выложите их на творог. Отделите желток от белка. Нам понадобится только желток. Взбейте желток с молоком при помощи венчика.
  • Края слоек присыпьте лепестками миндаля (или измельчёнными орешками). Поставьте противень в разогретую до 185 градусов духовку.
  • Края слоек присыпьте лепестками миндаля (или измельчёнными орешками). Поставьте противень в разогретую до 185 градусов духовку.
Рейтинг
( Пока оценок нет )