Сметанное печенье

Предлагаем вам совсем легкий рецепт вкусного печенья, которое получается хрустящим снаружи и мягким внутри. К тому же оно, благодаря сметане, долго хранится и станет прекрасным завтраком, либо полдником на несколько дней. Итак, начнем.

Ингредиенты
  • Сметана — 300 гр
  • Масло сливочное — 150 гр
  • Сахар — 3/4 стакана
  • Мука — 3,5 стакана
  • Яйца — 3 шт.
  • Разрыхлитель — 1/2 пакетика
  • Ванильный сахар — 1 ч.ложка
  • Сахарная пудра — по вкусу
Интересное для Вас
Шаги
Печать
  • Подготовим необходимые ингредиенты. Масло сливочное оставим размягчаться при комнатной температуре.
  • Яйца взобьем до получения стойкой пены.
  • Всыпаем в миску сахар и продолжаем взбивать до его растворения.
  • Добавим сметану и тщательно взобьем, чтобы появилась пышность массы.
  • Размягченное масло введем в массу и вновь тщательно взобьем.
  • В миску просеем муку.
  • в муку введем разрыхлитель теста.
  • Замесим мягкое пышное тесто. Накроем его салфеткой и оставим на 15-20 минут.
  • из теста раскатаем пласт, формочками вырежем печенье.
  • Выложим печенье на смазанный противень, смажем печенье либо молоком, либо взбитым белком.
  • Выпекаем около 20 минут в разогретом до 180 градусов духовом шкафу. По готовности можно присыпать сахарной пудрой! Приятного чаепития!
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Translate » Переводчик