Сочные и нежные котлеты в духовке

Расскажем о том, как можно приготовить котлеты вкусно и быстро, как в СССР.

Ингредиенты
  • Фарш — кг;
  • Хлеб — 120 г;
  • Лук репчатый — 2 шт.;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Чёрный молотый перец — 1/3 ч.л.;
  • Соль — ч.л.
Шаги
Печать
  • В миску с хлебом выливаем воду, ожидаем пока мякиш и корочка намокнет. Нарезаем маленьким кубиком лук, пропускаем через пресс зубчики чеснока.
  • Отжимаем хлеб от лишней влаги, укладываем в тару к луку и чесноку. Взбиваем смесь до однородности при помощи погружного блендера.
  • В густую кашицу выкладываем фарш, солим и посыпаем черным молотым перцем. Смешиваем компоненты в однородную массу, из которой формируем котлеты.
  • Выкладываем котлеты на противень, застеленный пергаментом. Смазываем каждую котлету растительным маслом, запекаем при 190 градусах в духовке 20 минут.
  • Подавать котлеты можно с салатом или картофельным пюре.
  • Получаются полезные запеченные котлеты, сытные и нежные.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate