Categories: Закуски

Сочные котлеты — добавляем капусту и ставим в духовку запекаться

Сегодня покажу, как приготовить сочные котлеты. Если вы устали от своих проверенных рецептов , попробуйте что-то изменить на этот раз. Добавляем капусту к котлетам и ставим в духовку запекаться. Это отличный рецепт, который понравится всем. Кроме того, он очень прост и легок в приготовлении.

Размер формы 22 х 28 см

Ингредиенты

мясной фарш — 600 г
капуста — 250 г
яйца — 1 шт.
соль
черный перец
твердый сыр — 200 г

Шаги

Печать

Нарезаем мелко капусту. В миску кладем фарш и туда же помещаем капусту.
Добавляем яйца, соль, перец и мелко нарезанную капусту и лук. Все тщательно перемешиваем.
Из приготовленной таким образом смеси формируем крупные продолговатые тефтели, которые укладываем в форму для запекания.
Накрыть форму для запекания фольгой и запекать 25 минут при 180 градусах.
После вынимаем котлеты из духовку и снимаем фольгу. Посыпаем каждый шарик тертым сыром .
Снова ставим форму в духовку на 15 минут при 180 градусах.
Сыр должен расплавиться и дать красивую золотистую корочку. Тем кто хочет еще уменьшить калории, можно смазать нежирной сметаной.
Приготовленные таким образом котлеты можно подавать с популярным гарниром.
Вот такие сочные котлеты отлично подходит к любому гарниру или салату. Желательно их есть теплыми и сразу после приготовления. Желаем вам приятного аппетита!