Солдатская каша из перловки

Наверняка, каждый из нас с удовольствием уплетал такую кашу в походах или на праздновании Дня Победы. Она была введена в рацион армии еще при Петре Первом, с тех пор по праву считается первым армейским блюдом, ведь она сытна, полезна и готовится пусть не совсем быстро, но достаточно легко. Как? Покажу.

Ингредиенты
  • Тушенка — 1 банка  
  • Лук — 1 шт.  
  • Перловая крупа — 300 гр  
  • Масло подсолнечное — 1-2 ст.ложки  
  • Соль — по вкусу  
  • Перец душистый — по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Подготовим необходимые ингредиенты.
  • Перловую крупу переберем и промоем.
  • Крупу зальем водой и доведем до кипения.
  • Перловку откинем на дуршлаг и промоем крупу водой.
  • Лук тонко нарежем.
  • Обжарим его до румяности в казанке, либо в кастрюле с толстым дном.
  • Откроем банку тушенного мяса.
  • Выложим тушенку в казанок с обжаренным луком.
  • Когда мясо распадется на волокна, присолим его и слегка поперчим.
  • Выкладываем перловку, добавляем горячую воду и варим до загустения.
  • Просто накрываем казанок крышкой и томим на слабом огне до готовности. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )