Categories: Супы

Солянка из мяса — настоящее восхищение для мужчин!

Это блюдо идеально подходит для торжественного обеда, а также не оставит равнодушными ваших близких. После новогодних праздников оно станет настоящей находкой!

Ингредиенты
  • Свинина (мякоть) — 300 г
  • Колбаса варено-копчёная — 150 г
  • Колбаса сырокопчёная — 100 г
  • Колбаса сырокопчёная — 100 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Солёные огурцы — 1-2 шт.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Вода — 2 л
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Маслины — 10 шт.
  • Рассол из маслин — 100 мл
  • Лимон — для подачи
Шаги
Печать
  • Предварительно приготовьте мясной бульон из свинины, удалив лишний жир. Пену с поверхности также уберите. Процедите бульон и перелейте в другую кастрюлю, добавьте соль и варите мясо до готовности.
  • Отварите мясо, нарежьте лук кубиками, натрите огурцы. Обжарьте лук и огурцы на сковороде с томатной пастой, добавьте немного воды и тушите 10 минут.
  • Нарежьте мясо и колбасу кубиками, а колбаски — кружочками. Добавьте подготовленную смесь в бульон, варите 10 минут. Затем добавьте лавровый лист, мясо и колбасные изделия, варите ещё 10 минут.
  • На последнем этапе добавьте маслины и рассол. Дайте солянке закипеть и снимите с огня.
  • Подавайте мясную солянку с лимоном, который можно добавить прямо в тарелку.
  • Приятного аппетита! ❤️
Recept

Leave a Comment

Recent Posts

Намазка из 90-х, которая раньше была на каждой гулянке. Незаслуженно забытый рецепт

Соленые огурцы могут быть источником некоторых полезных веществ и оказывать положительное влияние на организм человека,…

6 часов ago

Подходит для любого чаепития. Торт на кефире «Венера».

Приготовление торта — это творческий процесс, который может быть адаптирован под ваши предпочтения и ингредиенты.…

6 часов ago

Нежная запеканка в духовке. Простой рецепт на завтрак

Запеканка — это одно из древних блюд кухонь разных стран мира. Дело в том, что…

6 часов ago

Рецепт вкусного ужина в одной сковороде. Простое и сытное блюдо из фарша

Фрикадельки — это небольшие шарики из мясного или рыбного фарша, которые используются во многих кухнях…

6 часов ago

Копеечный завтрак из 90-х. Готовлю каждый день и не надоедает: простой рецепт из минимума продуктов

Завтрак — это важный прием пищи, который помогает организму получить необходимую энергию и питательные вещества…

6 часов ago

Самый простой ПП торт на сковороде: без муки и без сахара

ПП-торт — это торт, который соответствует принципам правильного питания (ПП). Он может быть приготовлен из…

6 часов ago