Сосиска в тесте Березка

Готовое слоеное тесто — отменная основа для приготовления быстрых блюд. Готовим тонкие сосиски в тесте в виде березок. Для этого на тесте с сосиской внутри делаем сквозные надрезы, сверху изделия посыпаем черным кунжутом. Чтобы кунжут хорошо держался и не падал, тесто смазываем яйцом. Блюдо в таком виде и правда напоминает стволы березок. Такая закуска точно понравится маленьким детям, также им будет интересно поучаствовать в самом процессе приготовления.

 35 мин  6 порций

Ингредиенты
  • Слоеное тесто 400 г  
  • Сосиски 6 шт  
  • Яйцо куриное 1 шт  
  • Кунжут черный 1 ст.л  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Подготовьте все необходимые продукты для приготовления теста.
  • Слоенное бездрожжевое тесто заранее разморозьте до мягкого состояния, притрусите его мукой и слегка раскатайте скалкой. Если готовое тесто и так тонкое, то раскатывать его не нужно. Пласт теста разрежьте на квадраты, размер которых будет соответствовать вашим сосискам.
  • Тонкие сосиски освободите от пленки, уложите поштучно на край каждого квадрата теста.
  • Сверните тесто с сосиской в плотный рулет. Боковые края хорошо защепите руками, не оставляя просветов.
  • Сосиски уложите на противень швом вниз, сверху по всей длине изделий сделайте небольшие надрезы ножом. Тесто должно быть прорезано насквозь до самых сосисок.
  • Тесто сверху смажьте взбитым яйцом, после присыпьте черным кунжутом.
  • Духовую печь заранее прогрейте до температуры 180 градусов, внутрь установите противень с заготовками, выпекайте их следующие 30 минут. Тесто должно приобрести легкий румяный оттенок. Блюдо немного остудите, подайте на стол. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )