В этом супе очень большое разнообразите овощей. Кроме традиционных для всех первых блюд картофеля, лука и моркови, я еще добавила в него кабачок, болгарский перец и кабачки. А для сытности и неординарного вкуса – банку консервированного тунца
Ингредиенты
- Кабачок — 1 шт.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Консервированный тунец — 1 банка (200 гр.)
- Соевый соус — по вкусу
Шаги
Кабачок помыть, нарезать кубиками.
Лук помыть, очистить и нарезать кубиками.
Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать соломкой.
Помидоры помыть, нарезать кубиками.- Сложить все овощи в кастрюлю, залить водой, и варить 30 минут.
Затем добавить тунец и соевый соус. Поскольку соевый соус бывает очень разные по солёности, то количество пишу по вкусу. У меня ушло где-то 50 мл. Пробуйте на вкус суп – не ошибетесь в количестве. Варить еще 10 минут.
