Суп с куриными фрикадельками и макаронами

Дети просто обожают такой суп с маленькими мясными шариками!

Ингредиенты
  • Куриная грудка — 300-400гр
  • Картофель — 2-3шт
  • Морковь — 1шт
  • Лук — 1шт
  • Макароны — 100гр
  • Соль перец — По вкусу
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Для начала подготавливаем все ингредиенты. Чистим репчатый лук и нарезаем на 4-6 частей. Берём куриную грудку и режем на небольшие кубики. Сделаем фарш для фрикаделек. Это быстро и просто.
  • Берём блендер с ножом в миске. Закидываем туда кусочки куриной грудки, измельчаем блендером, далее закидываем репчатый лук и так же измельчаем. Далее фарш солим, перчим и перемешиваем. Можно добавить одно яйцо, перемешиваем.
  • Берём удобную кастрюлю наливаем воду. Немного солим. Чистим картофель, промываем и нарезаем на небольшие кубики. Чистим морковь и можно порезать на полукольца, можно мельче. Закидываем всё вместе в воду. Отвариваем в отдельном сотейнике немного макарон звездочка.
  • Как только в кастрюле закипит вода с овощами, можно добавить или куриный кубик или немного куркумы. Из нашего фарша формируем небольшие шарики и сразу закидываем в кипящую воду. Несколько закинули и перемешали, и так постепенно закидываем остальные и мешаем.
  • После закипания воды с фрикадельками варим суп 15 минут. Тем временем сливаем воду с чуть-чуть проварившихся макарон, откинув их на дуршлаг. И можно к ним добавить немного растительного масла. Закидываем макароны в суп, все перемешиваем, выключаем огонь. Нарезаем немного любимой зелени и добавляем в супчик. Приятного аппетита!
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Translate » Переводчик