Свекольные котлеты – бесподобные (не поверила бы, что это может быть вкусно, если бы сама не приготовила)

Мы привыкли, что котлеты – это сугубо «мясной продукт», но оказывается это не так. Овощные котлеты могут быть не менее вкусными. Эти свекольные котлеты – яркое тому подтверждение. В моей семье одни «мясоеды», поэтому я с опаской готовила это блюдо, был риск, что никто не захочет их есть. Но котлеты разошлись за один присест, очень сочные и вкусные, идеальны для разнообразия рациона. Попробуйте, может, и вам понравится! Тем более, что свекла очень полезна для здоровья.

Ингредиенты
  • Свекла – 0,5 кг
  • Яйца – 2 шт.
  • Манная крупа – 50 г + для панировки
  • Соль, перец – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Свеклу нарезаем кусочками, отвариваем до готовности.
  • Измельчаем в чаше блендера.
  • Добавляем к свекольной массе манную крупу, перемешиваем.
  • Яйца взбиваем вилкой.
  • Переливаем яичную болтушку в миску к свекле, солим и перчим по вкусу. Даем массе постоять 10 минут.
  • Лепим мокрыми руками котлеты и панируем их в манке.
  • Обжариваем стандартно: с двух сторон на сковороде в небольшом количестве растительного масла на умеренном огне.
  • Свекольные котлеты готовы!
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик