Свиные стейки, просто пальчики оближешь

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного мясного блюда, которое придётся по душе каждому.

Стейки хорошо пропариваются внутри и поджариваются снаружи. Имеют нежный ароматный вкус и получаются достаточно сочными.

Сытно, быстро и мега вкусно. Подойдут такие стейки как для обыденного стола, так и для праздничного. Замечательно сочетаются с любым гарниром или овощным салатом.

От одного аромата, поверьте, уже «текут слюнки». Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Ингредиенты
  • 400-500 гр свинины  
  • 3-4 тимьяна  
  • 6-8 зубчиков чеснока  
  • половина лимона  
  • 30 мл подсолнечного масла  
  • соль и чёрной молотый перец по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • В первую очередь предварительно достаём свиные стейки из холодильника. К моменту приготовления они должны быть комнатной температуры.
  • Чеснок делим на зубчики, но не очищаем.
  • Берём сковороду с толстым дном и вливаем в неё масло. Ставим на огонь и разогреваем.
  • После чего кладём сюда веточки тимьяна и зубчики чеснока. Обжариваем эти ингредиенты до появления запаха.
  • По истечении нужного времени стейки сбрызгиваем лимонным соком. Затем натираем солью и чёрным молотым перцем. По желанию можете использовать смесь перцев.
  • Перекладываем стейки на сковороду и обжариваем их приблизительно 1 минуту.
  • Теперь переворачиваем и поливаем соком с жиром, который образовался. Продолжаем процесс жарки ещё 1 минуту.
  • По истечении нужного времени снова их переворачиваем. Такие процессы проделываем ещё 2-3 раза.
  • Затем блюдо горячим подаём к столу.
Рейтинг
( Пока оценок нет )