Сырники больше не делаю, свекровь подсказала новый рецепт. Простой и вкусный завтрак за 15 минут

Оладьи стали для многих одним из самых универсальных блюд. Готовятся классические оладьи просто, при этом всегда получается вкусно. Секрет этого блюда в маленьком наборе ингредиентов, которые всегда есть на кухне.

• Разбиваем в миску яйца, высыпаем ванильный и пару ложек классического сахара, соль. Вливаем в яичную смесь кефир и тщательно перемешиваем до растворения песчинок.
• Высыпаем соду в смесь, перемешиваем. Добавляем в яичную массу творог, разминаем его в смеси. Высыпаем в творожную массу муку, замешиваем тесто.
• Очищаем от кожуры и семенных коробочек яблоки, нарезаем мелким кубиком. Обжариваем яблоки на сливочном масле, посыпаем сахаром. Тушим яблоки на сковороде 3-4 минуты.
• Кладем в кондитерский мешок тесто. Сцеживаем на сковороду небольшие лепешки. На верхушки лепешек кладем по ложке яблочной начинки.
• На яблочную начинку сцеживаем остатки теста. Обжариваем оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.

Как результат мы имеем простые яблочные оладьи. Вместо яблок в качестве начинки можно использовать и грушу, и ягоды, и иные фрукты.