Отличная закуска на любой стол, готовится быстро из доступных продуктов, а выглядит очень эффектно. По вкусу получается очень нежно, благодаря плавленому сыру, и пикантно из-за чеснока. В моем рецепте присутствуют грецкие орехи, но начинку можно придумать и на свой вкус – например, оливки или маслины можно положить внутрь шарика.
Ингредиенты
- Сырки плавленые – 2 шт.
- Яйца вареные – 2 шт.
- Крабовые палочки – 100 г
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Грецкие орехи – по вкусу
- Майонез – по вкусу
Шаги
- Плавленые сырки трём в миску на мелкой терке.
- Сюда же трём вареные куриные яйца.
- Добавляем в миску чеснок через пресс, дробленые в крошку грецкие орехи и майонез. Хорошо перемешиваем массу.
- Формируем из сырно-яичной массы небольшие шарики.
- Крабовые палочки трём в отдельную тарелочку на мелкой терке.
- Сырные шарики нужно хорошенько со всех сторон обвалять в тертых крабовых палочках. После отправляем закуску в холодильник на 1-2 часа.
- Сырное Рафаэлло готово!
