На стол не стоит искать рецепты с дорогими ингредиентами, можно попробовать и очень простые, но в то же время необычные сырные шарики с маслинами. Отлично подойдёт для фуршета, для торжества. Можно поэкспериментировать с разными начинками.
Ингредиенты
- Сыр рикотта или другой творожный сыр — 150 грамм
- Укроп или другая зелень — несколько веточек
- Маслины — 1 банка
- Орехи — горсть
Шаги
- Мелко нарезать зелень и смешать с сыром, чтобы масса получилось однородной. Орешки измельчить в чаше блендера (можете взять любые орешки).
- Начинаем процесс формирования, у нас начинка это маслины. Чистим, чтобы были без косточек (или сразу покупаем без косточек).
Берём начинку и делаем небольшую лепешку. Выкладываем на нее маслину и формируем шар, пряча маслину внутрь. Обваливаем каждый сырный шар в измельченных орешках. Чтобы шарики схватились и лучше держали форму поставьте их ненадолго в холодильник.
После завершения формирования все получившиеся шарики выкладываем на тарелку и для удобства, украшаем шпажкой. Сырные шарики с маслинами готовы.
Приятного аппетита!
