Сытный салат «Рыбки в пруду»

Этот салатик родом из детства. Раньше его часто готовили, а сейчас довольно редко встретишь на столах. Салат простой и очень вкусный. Основной ингредиент в нем — шпроты. Они делают салат особенным и необычным. Поэтому, если вы любите рыбку, то такой салат точно придется вам по вкусу.

• Картофель отвариваем до готовности, очищаем и натираем на крупной терке. Выкладываем его первым слоем на блюдо. Солим и перчим по вкусу. В чашку кладем ложку майонеза и выдавливаем через пресс чеснок, перешиваем. Смазываем получившейся массой картофельный слой.
• У шпрот отрезаем хвостики, кладем в миску и разминаем вилкой. Выкладываем их сверху на слой из картофеля.
• Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на терке. Выкладываем сверху на шпроты, смазываем майонезом. Сверху делаем слой из сыра, натертого на мелкой терке. Сверху украшаем салат зеленью и остатками шпрот. Приятного аппетита!