Сытный САЛАТ «Заботливая жена» (мужчинам очень нравится!)

Сытный САЛАТ «Заботливая жена» (мужчинам очень нравится!)

Салат вкусный, сытный и нарядный по внешнему виду. Для праздничного стола будет в самый раз, но можно приготовить и просто так, чтобы порадовать любимых мужчин. Готовится просто, по продуктам вполне доступный. Наиболее эффектно смотрится этот салат, если собирать в сервировочном или раздвижном кольце. Если же такого в хозяйстве нет, то можно уложить слои в обычный салатник.

Ингредиенты
  • свинина отварная – 240 г  
  • маринованные огурцы – 250 г  
  • вареные яйца – 4-5 шт.  
  • чеснок – 1-3 дольки  
  • орехи грецкие – 90 г  
  • майонез – 250 г  
  • зерна граната – горсть  
  • лук зеленый – 1/3 пучка  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Кусок отварной свинины разбираете на волокна. По сути, просто рвете вдоль мясных волокон тонкими продолговатыми кусками.
  • Яйца рубите кубиком. Слишком не мельчите.
  • Маринованные огурцы перетираете на крупном сегменте терки. Обязательно отжимаете излишки огуречного сока. И смешиваете с измельченным прессом чесноком. Количество чеснока следует корректировать по вкусу, но полностью исключать не рекомендуется, так как он придает салату определенную изюминку.
  • Измельчаете обжаренные ядра грецкого ореха в крупноватую крошку.
  • На тарелку устанавливаете фиксирующее кольцо и равномерным слоем распределяете волокна свинины. Майонезом промазываете, придавливая измельченное мясо ложкой.
  • Огурцы, смешанные с чесноком, пойдут вторым слоем. Промазываете майонезом, аналогично придавливая слой ложкой.
  • Третьим слоем выкладываете яйца. Этот слой достаточно рыхлый, поэтому при промазывании майонезом особое внимание уделяете уплотнению. Иначе салат (после снятия кольца) может не удержать ровную форму.
  • Завершаете рублеными ядрами грецкого ореха. Этот ореховый слой ни смазывать, ни уплотнять не надо. Ставите салат в кольце в холодильник минимум на час.
  • Снимаете кольцо с салата максимально аккуратно, чтобы не повредить собранную форму. По верху салата (прямо по измельченным орехам) посыпаете зернами граната, а низ оттеняете измельченным зеленым луком. Получается очень нарядное оформление.
  • Все, салат «Заботливая жена» собран, оформлен и готов к подаче на стол!
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )