Так капусту вы точно еще не готовили. Беру капусту и 2 яйца: вкусный ужин на всю семью

Она сытная, готовится быстро и не имеет претензий от диетологов.

Ингредиенты
  • капуста — 300 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • мука — 3 ст. л.;
  • соль — ½ ч. л.;
  • кунжут — ст. л.
Шаги
Печать
  • Шинкуем максимально мелко капусту, смешиваем с яйцами, солью и мукой.
  • Оставляем полученную смесь на 5 минут, а затем снова перемешиваем компоненты в тесте.
  • Распределяем по поверхности сковороды каплю растительного рафинированного масла. ⅓ часть капустной массы кладем на дно сковороды, распределяем ровным небольшим слоем.
  • Посыпаем лепешку кунжутом, готовим на слабом огне под крышкой 10 минут. Накрываем лепешку тарелкой, переворачиваем сковороду. С тарелки перемещаем лепешку не обжаренной стороной на сковороду.
  • Готовим лепешку также 10 минут под крышкой. Аналогичные действия повторяем с остатками теста.
  • К тесту можно добавить также зеленый лук и укроп для разнообразия вкуса.
  • Получается хорошая замена классическим блинам и лепешкам.
Поделиться на Facebook
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 1 из 5 )
Translate