Тартар из лосося и авокадо

Тартар из лосося и авокадо

Тартар всегда хочется повторить

Ингредиенты
  • Лосось слабосоленый — 200 г  
  • Авокадо — 1 шт  
  • Лук красный (небольшого размера) — 1/5 шт  
  • Каперсы — 1 ч.л.  
  • Свежий огурец — 1 шт (небольшого размера)  
  • Сок лимона — 1 ст.л.  
  • Оливковое масло — 1 ст.л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Огурец очистить, разрезать вдоль и убрать ложкой все семечки, нарезать мелкими кубиками.
  • Лук, каперсы,рыбу нарезать мелкими кубиками.
  • Авокадо очистить, нарезать маленькими кубиками и полить лимонным соком.
  • Соус: смешать оливковое масло и 1 ст.ложку лимонного сока.
  • Лук, каперсы, огурец, рыбу и полить соусом, перемешать.
  • Выкладывать тартар в два слоя, первый слой выкладываем авокадо, второй слой рыба с овощами. Сверху можно украсить тонкими полосками огурца, перьями зеленого лука и каперсами.
Рейтинг
( Пока оценок нет )