Categories: Десерты

Татарский пирог “Сметанник”.

Это просто классика! Нежно-творожный вкус пирога, но при этом в нем нет ни капли творога. Начинка как крем, очень нежная. И, что не менее важно, её много!

Ингредиенты
  • Вам потребуется:
  • молоко 200мл
  • растит.масло 1-2 ст.л.
  • 1 яйцо
  • соль 1ч.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • сухие дрожжи 1ч.л.
  • сода на кончике ножа
  • мука гр. 300.
  • Начинка:
  • 500 гр. сметаны
  • 4 яйца
  • 6 ст л сахара
Шаги
Печать
  • Замесить не очень крутое тесто и оставить на час.
  • Взбить слегка яйца с сахаром, добавить сметану и размешать до однородной массы.
  • Тесто раскатать в круг, больше диаметра формы на 2-3см и положить так, чтобы образовались бортики
  • . На тесто выложить начинку. Бортики загнуть.
  • . Выпекать 30-40 мин при 200 градусах.
Recept

Leave a Comment

Recent Posts

Пирожное “Картошка” на скорую руку

Как быстро сделать пирожные к чаю? За 10-15 минут - это реально? Легко:) Если вы…

2 месяца ago

Картофельные котлеты

Аппетитные котлеты из картофельного пюре, обваленные в панировочных сухарях и обжаренные до румяной корочки. Для…

2 месяца ago

Рубленые куриные котлеты

Куриные котлеты-оладьи из мелко нарезанного филе получаются сочными и более насыщенными и "мясными", чем котлеты…

2 месяца ago

Простой насыпной пирог с вареньем

Простой и очень вкусный насыпной пирог с вареньем по этому рецепту готовится элементарно. Тесто замешивается…

2 месяца ago

Закусочные слойки с сыром и ветчиной

Если в морозильной камере "на всякий случай" лежит слоёное тесто, а в холодильнике – ветчина…

2 месяца ago

Жаркое из курицы с картошкой

Удачный состав с аппетитным результатом – жаркое с мясом куриного бедра и обжаренным картофелем. Сочность…

2 месяца ago