Categories: Десерты

Татарский пирог «Сметанник».

Это просто классика! Нежно-творожный вкус пирога, но при этом в нем нет ни капли творога. Начинка как крем, очень нежная. И, что не менее важно, её много!

Ингредиенты
  • Вам потребуется:
  • молоко 200мл
  • растит.масло 1-2 ст.л.
  • 1 яйцо
  • соль 1ч.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • сухие дрожжи 1ч.л.
  • сода на кончике ножа
  • мука гр. 300.
  • Начинка:
  • 500 гр. сметаны
  • 4 яйца
  • 6 ст л сахара
Шаги
Печать
  • Замесить не очень крутое тесто и оставить на час.
  • Взбить слегка яйца с сахаром, добавить сметану и размешать до однородной массы.
  • Тесто раскатать в круг, больше диаметра формы на 2-3см и положить так, чтобы образовались бортики
  • . На тесто выложить начинку. Бортики загнуть.
  • . Выпекать 30-40 мин при 200 градусах.
Recept

Leave a Comment

Recent Posts

Яблочный пирог без муки. Много яблок, мало сахара

Яблочный пирог настолько распространен во всем мире, что трудно не найти традиционный рецепт хоть в…

2 дня ago

Быстрое печенье к чаю у вас на столе. Легкий рецепт: возьмите 1 стакан творога и яйцо

Творожное печенье — это десерт, который существует во многих кухнях мира. Его история началась в…

2 дня ago

Вкуснее чебуреков и голубцов: все хозяйки в восторге от этого рецепта. Нужна капуста и фарш

Голубцы — это блюдо, состоящее из капустных листьев, в которые завернута начинка. Начинка может быть…

2 дня ago

Нежные, как мороженое. Сладкие ореховые трубочки на каждый день: простой рецепт печенья

История ореховых трубочек берёт своё начало в европейской кухне. Точное происхождение этого десерта неизвестно, но…

2 дня ago

Нежный рулет с творожным кремом на скорую руку. Готовится просто и быстро из доступных продуктов

Десерты в виде рулета давно уже покорили этот мир. Данный десерт, как правило, не особо…

2 дня ago

Ароматный весенний суп из щавеля. Вкусный и быстрый рецепт за 30 минут

Щавелевый суп, также, как и крапивный, пользуется большой популярностью в странах СНГ. Особенно полезен такой…

4 дня ago