Томатный суп с горбушей и оливками

Томатный суп с горбушей и оливками

Этот густой, ароматный и очень сытный суп – настоящее спасение для тех дней, когда у вас совсем нет времени, чтобы идти в магазин и готовить. Всего-то и нужно – 4 правильные консервные банки в шкафу!

Ингредиенты
  • 200 мл рыбного бульона или воды  
  • 800 г рубленых помидоров в собственном соку  
  • 2 банки (350 г) горбуши в собственном соку  
  • 2 средние луковицы  
  • 2 зубчика чеснока  
  • 1 банка (400 г) оливок  
  • 1 небольшой пучок петрушки  
  • сливочное масло  
  • соль, свежемолотый черный перец  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. В кастрюле с толстым дном разогрейте немного масла, обжаривайте лук и чеснок 5 мин.
  • Влейте бульон или воду и помидоры вместе с соком, варите на сильном огне 10 мин.
  • Добавьте в кастрюлю с супом горбушу вместе с соком и оливки. Варите 2 мин. При подаче посыпьте рубленой зеленью и поперчите.
Рейтинг
( Пока оценок нет )