Тонкие картофельные блины — такого вы еще не пробовали

Очень вкусные блинчики из картофеля, готовятся очень легко. Записывайте рецепт.5 небольших картофелин

Ингредиенты
  • 5 небольших картофелин  
  • 250-300 молока  
  • 250-300 муки  
  • 3-4 зубчика чеснока  
  • 3 яйца  
  • 1 ст. л. (без горки) сахара  
  • 3+2 ст л. растит масла  
  • соль  
  • петрушка и зелен лук-по желанию  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Очистить и порезать на 4 части картофель, залить водой (так, чтоб только только покрыла картофель), посолить и отварить до готовности.
  • Дать чуть остыть и в блендер, вместе с водой, в которой варились, до кашеобразного состояния.
  • Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, молоко (довести до кипения), 3 ст. л. растит масла и соль (где то 1 ч. л.-блинчики не должны быть пресными).
  • Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть время,можно и побольше).
  • Жарим на раскаленной сковороде, с добавлением малого количества растит масла, среднего диаметра тонкие блинчики (не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть).
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )