Торфяной пирог

Торфяной пирог

ЧИЗКЕЙКУ СКАЖЕМ ДО СВИДАНИЯ! ☆ ОБАЛДЕННЫЙ ПИРОГ ЗА 15 МИНУТ + ВЫПЕЧКА

Ингредиенты
  • Разрыхлитель – 10 гр.  
  • Мука – 280 гр.  
  • Масло сливочное – 180 гр.  
  • Какао – 60 гр.  
  • Сахар – 100 гр.  
  • Соль – щепотка  
  • Начинка:
  • Творог – 350 гр.  
  • Сахар – 70 гр.  
  • Яйца – 2 шт.  
  • Сметана – 70 гр.  
  • Крахмал – 50 гр.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Сначала начинка. Возьмите творог, добавьте к нему 2 яйца, 70 гр. сахара, 70 гр. сметаны, 50 гр. крахмала. С помощью погружного блендера измельчите массу в пюре. Начинка готова, можно ее пока убрать и заняться тестом.
  • В глубокую миску просейте 280 гр. муки. Далее обязательно просейте 60 гр. какао. Добавьте 100 гр. сахара, 10 гр. разрыхлителя, щепотку соли.Перемешайте хорошенько. Теперь добавьте масло с холодильника и порубите его скребком. Должна получится мучная крошка.
  • Возьмите разъемную форму, диаметром 21 см. Выложите две трети теста. Разровняйте хорошенько, утрамбуйте и сделайте бортики. Вылейте всю начинку. Сверху аккуратно посыпьте оставшимся тестом. Выпекайте в духовке 180°C 40 минут.
  • Готовый пирог полностью остудите. А еще лучше подержите в холодильнике пару часов, чтобы начинка схватилась. И можете смело подавать к столу. Приятного чаепития!

Рейтинг
( Пока оценок нет )