Мой любимый тортик к чаю
Ингредиенты
- Крем:
- Сахар 1 ст
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Молоко (теплое) 1 ст
- Картофельный крахмал 1/2 ст.л
- Масло сливочное 200 гр
- Основа торта:
- Печенье затяжное («кухмастер» к примеру) 420 гр (55 шт)
- Для оформления:
- Какао
Шаги
- Для начала приготовим крем: Взбиваем сахар с яйцом. Добавляем муку,теплое молоко, крахмал.Затем варим,помешивая, на слабом огне до консистенции густой сметаны.Полученную массу остужаем, добавляем масло и взбиваем миксером.Отправляем в холодильник.
- Когда крем застынет,раскладываем печенье в форме прямоугольника в 5 слоёв по 11 шт., смазывая каждый слой кремом.Верх торта посыпаем обильно какао, через ситечко.Отправляем в холодильник минимум на 3 часа,ну, а если до утра, то вообще будет.
