Торт без выпечки «Маленький принц»

Великолепный шоколадно-кофейный торт без выпечки с желе. Легкий в приготовлении и поражает своим вкусом и внешним видом всех гостей

Ингредиенты
  • Шоколадная начинка:
  • 3 стакана молока  
  • 175 г сливочного масла  
  • 0,5 стакана сахара  
  • 1 ванильный сахар  
  • 2 пудинга шоколадных  
  • 3 столовые ложки муки  
  • 1 чайная ложка какао  
  • Кофейная начинка:
  • 250 г сливочного масла или маргарина  
  • 0,5 стакана сахарной пудры  
  • 400 г творог  
  • 2,5 стакана молока сухого  
  • 1,5 столовые ложки кофе растворимого  
  • 125 мл воды  
  • 1,5 столовые ложки желатина  
  • Дополнительно:
  • печенье около 30 штук  
  • круглое печенье 1 пачка  
  • 2 желе персиковых  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Дно формы выпечки выкладываем печеньем (у меня вошло 15 штук на один слой). В кастрюлю мы вливаем 2 стакана молока, сливочное масло, сахар и ванильный сахар и ставим средний огонь, нагреваем до полного растворения масла. В отдельной миске смешиваем 1 стакан молока, 2 пудинга шоколадных, какао и муку.
  • Наливаем массу в горячее молоко и тщательно взбиваем до загустения.Горячая массу выкладываем на печенье, аккуратно выравниваем. Укладываем второй слой печенья. Оставить остыть.
  • Кофейная начинка: Сливочное масло, варенье и творог должны быть комнатной температуры. В чашу кладём масло и сахарную пудру, затем растираем в пушистую массу. Добавляем сухое молоко и творог, и в миксере взбиваем в однородную массу. Затем добавляем кофе и продолжаем взбивать. В миску мы вливаем 125 мл горячей воды и желатин-перемешиваем и даём остыть, затем добавляем к творожной массе.
  • Взбиваем массу в миксере на высоких оборотах. Массу выкладываем на печенье. Торт мы ставим в холодильник, чтобы масса застыла.
  • 2 персиковых желе растворите в 750 мл кипящей воды. Когда остынет, отливаем немного в миску и опускаем в массу печенье, затем укладываем на остывший торт. Когда желе слегка остынет выкладываем его на тесто. Торт должен несколько часов постоять в холодильнике, лучше на всю ночь.
Рейтинг
( Пока оценок нет )