Торт «МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА»

Торт «МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА» за 25 МИНУТ (вместе с выпечкой) ☆

Ингредиенты
  • Коржи:
  • Сгущенное молоко – 1 банка (360 гр.)  
  • Яйцо – 2 шт.  
  • Мука – 160 гр.  
  • Разрыхлитель – 10 гр.  
  • Сливочное масло – 80 гр.  
  • Крем:
  • Сливки 33% — 400 гр.  
  • Сахарная пудра – 150 гр.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • В глубокую миску разбейте 2 яйца, добавьте 1 банку сгущенного молока и 80 гр. размягченного сливочного масла. Перемешайте хорошенько. Теперь просейте 160 гр. муки и добавьте 10 гр. разрыхлителя. Снова перемешайте, чтобы не было комочков. Получилось 730 гр. теста. Разделите его на две равные части по 365 гр.
  • Теперь подготовьте пергаментную бумагу, по размеру противня или духовки. Выложите одну половину теста и равномерно распределите по всей поверхности. Подложите под низ решетку от духовки. Выпекайте в разогретой до 200°C 4-5 мин.
  • Теперь подготовьте пергаментную бумагу, по размеру противня или духовки. Выложите одну половину теста и равномерно распределите по всей поверхности. Подложите под низ решетку от духовки. Выпекайте в разогретой до 200°C 4-5 мин.
  • Пока коржи выпекаются приготовьте крем. Возьмите 400 гр. охлажденных сливок. Добавьте к ним 150 гр. сахарной пудры. Взбейте венчиком до густой пышной массы. Взбивайте аккуратно, чтобы не перебить сливки в масло. Крем готов.
  • К этому времени коржи уже остыли, срежьте края. Затем отмерьте линейкой ровные квадраты, у меня получились 20*16 см. Разрежьте их.
  • Далее все как обычно, выложите коржи на подложку и смажьте все слои кремом. Также на данном этапе между коржами можно добавить любимые ягоды или фрукты. Нанесите крем на последний корж и обмажьте им по бокам. Для посыпки я измельчила остатки бисквита в блендере, а сверху посыпала тертым белым шоколадом. Поставьте на пропитку в холодильник на пару часов.
  • Коржи у этого торта очень мягкие и тонкие, поэтому пропитка не занимает много времени. Также для крема вместо сливок можно использовать жирную сметану, получится не менее вкусно.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )